洋梨グルメ フルーツピューレシロップ
大阪万博ハンガリーパビリオンにて販売中
商品情報
他の製品との大きな違いは、私たちのシロップには果汁濃縮液ではなく、名前の通り果物のピューレが使われているという点です。
果汁濃縮液について簡単に説明すると：
濃縮液は、物理的処理や加熱、化学物質の使用により水分を取り除いて濃縮する方法で作られます。この加工技術のため、果物は栄養素やビタミンの大部分を失ってしまいます。
なお、ハンガリー国内には果汁濃縮施設が存在せず（リンゴ濃縮のみ例外）、そのため使用される果汁濃縮液はすべて輸入品です。
私たちの家族経営の工房では濃縮液を使わず、自社で果物加工を行っています。
季節ごとに収穫した完熟した新鮮な果物を使用し、そこから栄養価の高いフルーツピューレを製造しています。
1kgのピューレを作るためには、果物の種類により1.5〜2kgの果物が必要です。
このようにして作られたシロップは、ビタミンや栄養が豊富で繊維質も含まれた仕上がりになります。適度な摂取は健康維持にも効果が期待できます。
特徴：
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優しい加熱処理で保存
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保存料・人工着色料不使用
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果物ピューレが製品に豊かさを与えています
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ヴィーガン対応（すべて植物性原料使用）
濃縮液を水で戻した製品の代わりに、圧搾果汁やフルーツピューレを使用した繊維質のある製品をおすすめします。
用途：
生産者情報
私たち「ネクタリア・マヌファクトゥーラ」は2012年にハンガリー・フェイェール県で設立された家族経営の会社です。主に地元の生産者が育てた野菜や果物を使い、体に優しい加工方法で健康的なハンガリー産の高品質商品を製造しています。
現在、弊社は20〜25世帯の生活を直接または間接的に支えています。
従業員・パートナーともに持続可能な経営・運営と気候保護を大切にしています。
食品選びは「信頼」がすべてです。
皆さまからの信頼こそが、私たちの毎日の仕事の原動力です。
心を込めて、
ネクタリアの家族より
