ヤンメルタール カシオペアメルロ 2015

ヤンメルタール カシオペアメルロ 2015
ヤンメルタール カシオペアメルロ 2015
フル

Cassiopeia Merlot 2015 は、Jammmertal Winery が手掛けるプレミアムワインシリーズ「Cassiopeia」の中でも注目すべき一本です。2015年は、ハンガリーのヴィンテージとして非常に優れた年で、このワインはその年の特徴を見事に反映した仕上がりで、2021年Concours Mondial deBruxelles2021で最高得点を獲得で、ブラインドテイスティング赤のカテゴリー10000本中からで見事ベストに選ばれたワインです。

ワイン概要

  • ワイン名: Cassiopeia Merlot 2015
  • 生産者: Jammmertal Winery
  • 産地: ハンガリー南部、ヴィラーニ(Villány)地方
  • ブドウ品種: 100% メルロー(Merlot)

特徴

1. ヴィンテージ情報

2015年は、ヴィラーニ地方にとって日照量が多く、気温も適度に安定していた理想的な生育条件の年でした。このため、ブドウが完璧に熟し、凝縮感のある果実味としっかりした酸がバランス良く形成されました。

2. 味わいと香り

  • 香り
    • ブラックチェリー、プラム、カシスといった濃厚な黒系果実のアロマが主体。
    • チョコレートやトーストしたオーク、スパイスのニュアンスも加わり、非常に複雑な香りを楽しめます。
  • 味わい
    • フルボディでリッチな味わい。熟した果実の甘さと、ビロードのような滑らかなタンニンが調和しています。
    • 余韻には、バニラ、リコリス、ダークチョコレートが感じられ、非常に長い持続性があります。

3. 熟成

  • フレンチオーク樽で約24か月の熟成。オーク樽由来の香りと味わいがしっかりと溶け込み、さらなる深みを加えています。
  • ボトル内での熟成ポテンシャルも高く、2024年現在でも十分楽しめる状態ですが、さらに熟成させることでより複雑な風味が期待できます。

 

 

カテゴリー:10000以上, ヴィラーニ, フル, メルロ, ヤンメルタール, 商品一覧, 赤ワイン

Jammertal Casiopeia Merlot 2015

販売価格¥24,750(税込)

数量

在庫在庫有り

カテゴリー:10000以上, ヴィラーニ, フル, メルロ, ヤンメルタール, 商品一覧, 赤ワイン

「Cassiopeia Merlot」は、Jammmertal Winery の他のプレミアムワイン同様、国際的なワインコンクールで高い評価を受けています。(2021年Concours Mondial deBruxelles2021 赤ワイン部門ベストワイン)
2015年ヴィンテージについては、特に以下の点が評価されています:

  • 熟した果実味と酸味のバランス。
  • 繊細でありながら力強い構造。
  • 長い余韻と洗練された味わい。

品名

カシオペア メルロ

収穫年

2015

タイプ

赤/フルボディ

品種

メルロ100%

内容量

750ml

アルコール度数

14.39%

糖度

1.2 g/L

酸度

5.6 g/L

飲み頃の温度

12-15C°

コルク

フードペアリング

Cassiopeia Merlot 2015 の濃厚な味わいは、こんな料理と特に相性が良いです:

牛肉のステーキ(赤ワインソースを添えて)
子羊のロースト(ハーブとニンニクを使ったもの)
狩猟肉(鹿肉やイノシシ)
熟成したハードチーズ(チェダー、パルミジャーノ・レッジャーノなど)

ヤンメルタルワイナリーはハンガリー最南端のワイン産地、ヴィラーニーに位置し、 最高級のテロワールの85ヘクタールのブドウ畑と最新設備を装備した醸造所を配し、高級ワインのみ生産しています。作業の多くは手作業で行い、ブドウの収量は低く抑え、品質重視の栽培を行っています。

2001年の創業以来、毎年、世界中で数多くの賞を取っていますが中でも2021年ブリュッセルで行われた国際ワインコンクールでは ヤンメタル カシオペイアメルロ2015が世界の名立たるワイナリーを押しのけ、1万種以上の中からベストワインとして選ばれました。
50の国籍にまたがる300人を超える審査員のよるブラインドテイスティングで最優秀のワインに選ばれたことはハンガリーワインにとっても歴史的な快挙となりました。

 

チーフ ワインメーカー :    ジョフィア ケベスディさん(右)ブドウ栽培責任者ジョルト ナジさん(左)

 

  

 

ヤンメルタルワイナリーはテロワールに最も合うボルドー品種に焦点を当てています。Merlot 40%,Cabernet Franc 20%,Cabernet Sauvignon 30%,Pinot Noir, Syrah 10%

年間生産量 ~400,000本

ブドウ畑の優れた立地と最適な樹齢により、高品質の赤ワインを造ることができます。 ブドウの木の樹齢は95% はが11 年から 23 年の間です。

ワインメーキングの責任者はコヴェシュディ・ジョーフィアさんです。彼女はドイツのオンラインワイン出版物「Selection-online.de」により、名誉あるタイトル「女性ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2023」を受賞しました。40人の中から、コンテストに提出されたワインをもとに、2023年3月7日から9日(国際女性デー)に審査され、彼女が見事優勝しました。

2023年のベスト女性ワインメーカーに選ばれたジョーフィアさん 

 

 

 

 

 

 

 

Concours Mondial de Bruxellesについて

Louis Havaux の発案により創設されたブリュッセルの世界大会は、1994 年 4 月にブルージュで初めて開催されました。

現在、Concours Mondial de Bruxelles(コンクール モンディアル ド ブリュッセル)は、生産者が 10,000 を超えるワインを出品し、専門家が試飲して審査する国際コンペティションです。 経験豊富なワイン テイスターは、ラベルやアペラシオンの名声に起因する先入観のない、申し分のない品質のワインを選択するという目的を持って競合するワインを判断します。 この大会は、世界でも有数のイベントの 1 つです。

2021 コンクール モンディアル ド ブリュッセル:

第28回コンクール・モンディアルの激しい競争の後、結果が発表されました。

6 月 17 日から 27 日までルクセンブルグで開催された今年のコンクール モンディアル ド ブリュッセルでは、46 の生産国から合計 10,000 本のワインが出品され、9日間にわたり、300 人を超える国際審査員が交代でワインを試飲しました。

メダルは40カ国のワインに授与

フランス(672)がトップで、スペイン(507)、イタリア(389)、ポルトガル(335)

2021年の結果

銀メダル、金メダル、グランド ゴールド メダルに加えて、コンペティションでは各カテゴリーで最高得点を獲得したワインに「Revelation」トロフィーも授与されました。

★リヴェレーション レッド ワイン 2021

カシオペア メルロー

Wunderlich Borászati Kft.、Hongrie

●レヴェレーション 白ワイン 2021

ウェルシュリースリング レゼルバ

BV vinarstvi a.s. 、République tchèque

●レヴェレーション オーガニック ワイン 2021

ギアエ デッラ フルバ

テヌータ ディ カペッツァーナ、イタリア トスカーナ

●リヴェレーション スイート ワイン 2021

カイ ロン リン アイスワイン ジンディン

遼寧三和酒有限公司、中国

レヴェレーション スパークリング ワイン 2021

シャンパン コラール ピカール アーカイブ

シャンパーニュ コラール・ピカール フランス シャンパーニュ

 

●シルヴァン リヴェレーション オークド ワイン 2021

マスターストローク カベルネ・ソーヴィニヨン – シラーズ 2016

Wakefield Taylors Wines Pty Ltd、オーストラリア