ヤンメルタール アルス ポエティカ シャルドネ 2020

ヤンメルタール アルス ポエティカ シャルドネ 2020
ヤンメルタール アルス ポエティカ シャルドネ 2020

Ars Poetica Chardonnay は、ハンガリーの Jammmertal Winery の象徴的なシリーズ「Ars Poetica」の一つで、白ワインの中でも特に洗練された仕上がりを持つプレミアムワインです。このシリーズは、ワイナリーの芸術的哲学を反映し、特別なテロワールと卓越した醸造技術を最大限に表現しています。

特徴

1. ブドウ品種

  • 100% シャルドネ(Chardonnay)
    • 世界的に人気のあるブドウ品種で、ヴィラーニ(Villány)地方の土壌と気候によって独特のミネラル感と熟成ポテンシャルを持ちます。

2. 生産地

  • ヴィラーニ地方(Villány)
    • ハンガリー南部のこの地域は、赤ワインで有名ですが、白ワインも優れた品質を誇ります。
    • 石灰岩質の土壌と温暖な気候が、シャルドネに特有のバランスの良い酸味と豊かな果実味をもたらします。

3. 味わいと香り

  • 香り
    • 熟した洋梨、リンゴ、柑橘類のフレッシュな香りが広がり、ほのかにバターやトースト、バニラのニュアンスが感じられます。
    • ミネラル感とフローラルな香りもアクセントになっています。
  • 味わい
    • ミディアムからフルボディで、滑らかかつ豊かなテクスチャー。
    • フレッシュな酸味と完熟した果実味が見事に調和し、長い余韻を楽しめます。
    • 熟成により、ヘーゼルナッツやバニラのニュアンスが加わることも。

4. 熟成

  • フレンチオーク樽で発酵および熟成され、樽熟成由来のクリーミーな質感と香りを加えます。
  • 一部はステンレスタンクで熟成し、フレッシュさを保持。

 

カテゴリー:5000円~9999円, ヴィラーニ, シャルドネ, ヤンメルタール, 商品一覧, 白ワイン

Jammertal Ars Poetica Chardonnay 2020

販売価格¥7,500(税込)

数量

在庫在庫有り

カテゴリー:5000円~9999円, ヴィラーニ, シャルドネ, ヤンメルタール, 商品一覧, 白ワイン

名前の由来

「Ars Poetica(アルス・ポエティカ)」はラテン語で「詩学」を意味し、Jammmertal Wineryのワイン造りが芸術であるという哲学を象徴しています。このシリーズのワインは、芸術作品のように特別なひとときを提供します。

品名

アルス ポエティカ シャルドネ

収穫年

2020

タイプ

白/ドライ

品種

シャルドネ100%

内容量

750ml

アルコール度数

12.98%

糖度

1.0 g/L

酸度

6.8 g/L

飲み頃の温度

12-15C°

コルク

★Gilbert&Gillard Intnl. Challange Bailly 2021 Gold
★Womens Wine&Sp. Gold 2022

フードペアリング

Ars Poetica Chardonnay の豊かでバランスの取れた味わいは、こんな料理と相性が抜群です:

シーフード料理(ホタテ、エビ、ロブスターなど)
クリーミーなパスタ(カルボナーラ、アルフレッドソースなど)
グリルした白身魚
熟成したソフトチーズ(ブリ、カマンベールなど)

ヤンメルタルワイナリーはハンガリー最南端のワイン産地、ヴィラーニーに位置し、 最高級のテロワールの85ヘクタールのブドウ畑と最新設備を装備した醸造所を配し、高級ワインのみ生産しています。作業の多くは手作業で行い、ブドウの収量は低く抑え、品質重視の栽培を行っています。

2001年の創業以来、毎年、世界中で数多くの賞を取っていますが中でも2021年ブリュッセルで行われた国際ワインコンクールでは ヤンメタル カシオペイアメルロ2015が世界の名立たるワイナリーを押しのけ、1万種以上の中からベストワインとして選ばれました。
50の国籍にまたがる300人を超える審査員のよるブラインドテイスティングで最優秀のワインに選ばれたことはハンガリーワインにとっても歴史的な快挙となりました。

 

チーフ ワインメーカー :    ジョフィア ケベスディさん(右)ブドウ栽培責任者ジョルト ナジさん(左)

 

  

 

ヤンメルタルワイナリーはテロワールに最も合うボルドー品種に焦点を当てています。Merlot 40%,Cabernet Franc 20%,Cabernet Sauvignon 30%,Pinot Noir, Syrah 10%

年間生産量 ~400,000本

ブドウ畑の優れた立地と最適な樹齢により、高品質の赤ワインを造ることができます。 ブドウの木の樹齢は95% はが11 年から 23 年の間です。

ワインメーキングの責任者はコヴェシュディ・ジョーフィアさんです。彼女はドイツのオンラインワイン出版物「Selection-online.de」により、名誉あるタイトル「女性ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2023」を受賞しました。40人の中から、コンテストに提出されたワインをもとに、2023年3月7日から9日(国際女性デー)に審査され、彼女が見事優勝しました。

2023年のベスト女性ワインメーカーに選ばれたジョーフィアさん 

 

 

 

 

 

 

 

Concours Mondial de Bruxellesについて

Louis Havaux の発案により創設されたブリュッセルの世界大会は、1994 年 4 月にブルージュで初めて開催されました。

現在、Concours Mondial de Bruxelles(コンクール モンディアル ド ブリュッセル)は、生産者が 10,000 を超えるワインを出品し、専門家が試飲して審査する国際コンペティションです。 経験豊富なワイン テイスターは、ラベルやアペラシオンの名声に起因する先入観のない、申し分のない品質のワインを選択するという目的を持って競合するワインを判断します。 この大会は、世界でも有数のイベントの 1 つです。

2021 コンクール モンディアル ド ブリュッセル:

第28回コンクール・モンディアルの激しい競争の後、結果が発表されました。

6 月 17 日から 27 日までルクセンブルグで開催された今年のコンクール モンディアル ド ブリュッセルでは、46 の生産国から合計 10,000 本のワインが出品され、9日間にわたり、300 人を超える国際審査員が交代でワインを試飲しました。

メダルは40カ国のワインに授与

フランス(672)がトップで、スペイン(507)、イタリア(389)、ポルトガル(335)

2021年の結果

銀メダル、金メダル、グランド ゴールド メダルに加えて、コンペティションでは各カテゴリーで最高得点を獲得したワインに「Revelation」トロフィーも授与されました。

★リヴェレーション レッド ワイン 2021

カシオペア メルロー

Wunderlich Borászati Kft.、Hongrie

●レヴェレーション 白ワイン 2021

ウェルシュリースリング レゼルバ

BV vinarstvi a.s. 、République tchèque

●レヴェレーション オーガニック ワイン 2021

ギアエ デッラ フルバ

テヌータ ディ カペッツァーナ、イタリア トスカーナ

●リヴェレーション スイート ワイン 2021

カイ ロン リン アイスワイン ジンディン

遼寧三和酒有限公司、中国

レヴェレーション スパークリング ワイン 2021

シャンパン コラール ピカール アーカイブ

シャンパーニュ コラール・ピカール フランス シャンパーニュ

 

●シルヴァン リヴェレーション オークド ワイン 2021

マスターストローク カベルネ・ソーヴィニヨン – シラーズ 2016

Wakefield Taylors Wines Pty Ltd、オーストラリア