NEKTARIA　ネクタリア エルダーフラワー・グルメシロップ

エルダーフラワー・グルメシロップ

大阪万博ハンガリーパビリオンにて販売中

商品情報（以下現地ネクタリア商品ページ翻訳）

私たちのシロップの風味と中身を決めるのは、ズズシさんの農園で栽培されたエルダーフラワーです。毎年5月の終わりになると、「花を摘みに行けるよ！」という電話を楽しみに待っています。その日は花粉で全身が黄色くなり、甘い香りに包まれて気分もほっこりします。

工場では花から水溶液を作り、数日後に濾過します。ただし、私たちは少しだけ花粉を「あえて残す」のが好きです。そのため少し濁って見えるかもしれませんが、より自然で私たちの好みに合っています。グルメバージョンでは、通常よりも多めにエルダーフラワーエキスを配合しています。

一般的な安価なエルダーフラワーシロップは、ほとんどが人工香料で風味を出していますが、私たちの製品は違います。

• 穏やかな加熱処理で保存

• 保存料・人工着色料不使用

• 花の抽出液で風味豊か

• ヴィーガン対応：植物由来成分のみ使用

• おばあちゃんの手作りシロップを、愛情を込めて瓶詰めしました

生産者情報

私たち「ネクタリア」は2012年に創業した家族経営の企業です。工場はハンガリーのフェイェール県にあります。現在、20～25家族の生計を直接、または間接的に支えています。

スタッフ一同、持続可能な農業・運営と気候保護の重要性を認識しています。その理念のもと、できるだけ地元の生産者が育てた栄養価の高い野菜や果物を使い、丁寧な加工で健康的で高品質な国内産製品を製造しています。

食品の購入は「信頼」が基本です。皆さまからいただく信頼こそが、私たちの日々の活動の指針です。