ヤンメルタール カシミル 2019

ヤンメルタール カシミル 2019
ヤンメルタール カシミル 2019
フル

Kasmir 2019 は、ハンガリーのワイン生産地からリリースされる高品質な赤ワインで、地域のテロワールとブドウ品種の魅力を最大限に引き出した1本です。その名前「Kasmir」は、エレガンスや高級感を想起させ、特別なワイン体験を提供することを意図しています。

ワイン概要

  • ワイン名: Kasmir 2019
  • 産地: ハンガリー ヴィラーニ地方
  • ブドウ品種: カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー

特徴

1. ヴィンテージ情報

2019年は、ハンガリーの多くのワイン生産地にとって理想的な年であり、成熟度が高くバランスの良いブドウが収穫されました。この年のワインは、果実味、酸味、タンニンが調和した素晴らしい仕上がりが期待されます。

2. 味わいと香り

  • 香り
    • ブラックベリー、カシス、プラムといった熟した黒系果実のアロマ。
    • シナモン、クローブ、バニラ、トーストなど、樽熟成からのニュアンスが複雑さを加えます。
    • ほのかなチョコレートやタバコの香りが背景に漂います。
  • 味わい
    • フルボディで、しっかりとしたタンニンと鮮やかな酸味が特徴。
    • 豊かな果実味が口いっぱいに広がり、スパイシーで長い余韻を楽しめます。
    • オーク熟成によりまろやかで調和の取れた仕上がり。

3. 熟成

  • フレンチオークやハンガリーオークでの熟成(12~24か月)により、複雑さと深みが増しています。
  • 現在(2024年)は飲み頃ですが、さらに数年の熟成が可能です(2028年頃まで)。

高級ワインを扱うヤンメルタールワイナリーの中で最もコスパの良いワイン。この価格でこのクオリティはなかなかお目にかかれません。上級ワインをテーブルワインとしてお楽しみいただけます。

カテゴリー:~2999円, ヴィラーニ, カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, フル, メルロ, ヤンメルタール, 商品一覧, 赤ワイン

Jammertal Kasmir 2019

販売価格¥2,180(税込)

数量

在庫在庫有り

カテゴリー:~2999円, ヴィラーニ, カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, フル, メルロ, ヤンメルタール, 商品一覧, 赤ワイン

特別な魅力

  1. エレガンスと力強さの両立
    • 高品質なブドウと熟成技術が融合した、リッチで複雑な味わい。
  2. 長い熟成ポテンシャル
    • 現在も飲み頃ですが、さらに熟成させることで一層の深みを楽しむことができます。
  3. 特別なシーンに最適
    • 名前の「Kasmir」が示唆するように、高級感があり、ギフトや特別な食事に最適です。

品名

カシミル

収穫年

2019

タイプ

赤/フルボディ

品種

メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン

内容量

750ml

アルコール度数

14.78%

糖度

1.3 g/L

酸度

5.7 g/L

飲み頃の温度

16-18C°

スクリューキャップ

フードペアリング

Kasmir 2019 の力強く複雑な味わいは、こんな料理と相性が抜群です:

グリルした赤身肉(ステーキ、ラムチョップ)
ビーフシチューや赤ワイン煮込み
ジビエ料理(鹿肉、イノシシ)
ダークチョコレートやブラックベリーを使ったデザート

ヤンメルタルワイナリーはハンガリー最南端のワイン産地、ヴィラーニーに位置し、 最高級のテロワールの85ヘクタールのブドウ畑と最新設備を装備した醸造所を配し、高級ワインのみ生産しています。作業の多くは手作業で行い、ブドウの収量は低く抑え、品質重視の栽培を行っています。

2001年の創業以来、毎年、世界中で数多くの賞を取っていますが中でも2021年ブリュッセルで行われた国際ワインコンクールでは ヤンメタル カシオペイアメルロ2015が世界の名立たるワイナリーを押しのけ、1万種以上の中からベストワインとして選ばれました。
50の国籍にまたがる300人を超える審査員のよるブラインドテイスティングで最優秀のワインに選ばれたことはハンガリーワインにとっても歴史的な快挙となりました。

 

チーフ ワインメーカー :    ジョフィア ケベスディさん(右)ブドウ栽培責任者ジョルト ナジさん(左)

 

  

 

ヤンメルタルワイナリーはテロワールに最も合うボルドー品種に焦点を当てています。Merlot 40%,Cabernet Franc 20%,Cabernet Sauvignon 30%,Pinot Noir, Syrah 10%

年間生産量 ~400,000本

ブドウ畑の優れた立地と最適な樹齢により、高品質の赤ワインを造ることができます。 ブドウの木の樹齢は95% はが11 年から 23 年の間です。

ワインメーキングの責任者はコヴェシュディ・ジョーフィアさんです。彼女はドイツのオンラインワイン出版物「Selection-online.de」により、名誉あるタイトル「女性ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2023」を受賞しました。40人の中から、コンテストに提出されたワインをもとに、2023年3月7日から9日(国際女性デー)に審査され、彼女が見事優勝しました。

2023年のベスト女性ワインメーカーに選ばれたジョーフィアさん 

 

 

 

 

 

 

 

Concours Mondial de Bruxellesについて

Louis Havaux の発案により創設されたブリュッセルの世界大会は、1994 年 4 月にブルージュで初めて開催されました。

現在、Concours Mondial de Bruxelles(コンクール モンディアル ド ブリュッセル)は、生産者が 10,000 を超えるワインを出品し、専門家が試飲して審査する国際コンペティションです。 経験豊富なワイン テイスターは、ラベルやアペラシオンの名声に起因する先入観のない、申し分のない品質のワインを選択するという目的を持って競合するワインを判断します。 この大会は、世界でも有数のイベントの 1 つです。

2021 コンクール モンディアル ド ブリュッセル:

第28回コンクール・モンディアルの激しい競争の後、結果が発表されました。

6 月 17 日から 27 日までルクセンブルグで開催された今年のコンクール モンディアル ド ブリュッセルでは、46 の生産国から合計 10,000 本のワインが出品され、9日間にわたり、300 人を超える国際審査員が交代でワインを試飲しました。

メダルは40カ国のワインに授与

フランス(672)がトップで、スペイン(507)、イタリア(389)、ポルトガル(335)

2021年の結果

銀メダル、金メダル、グランド ゴールド メダルに加えて、コンペティションでは各カテゴリーで最高得点を獲得したワインに「Revelation」トロフィーも授与されました。

★リヴェレーション レッド ワイン 2021

カシオペア メルロー

Wunderlich Borászati Kft.、Hongrie

●レヴェレーション 白ワイン 2021

ウェルシュリースリング レゼルバ

BV vinarstvi a.s. 、République tchèque

●レヴェレーション オーガニック ワイン 2021

ギアエ デッラ フルバ

テヌータ ディ カペッツァーナ、イタリア トスカーナ

●リヴェレーション スイート ワイン 2021

カイ ロン リン アイスワイン ジンディン

遼寧三和酒有限公司、中国

レヴェレーション スパークリング ワイン 2021

シャンパン コラール ピカール アーカイブ

シャンパーニュ コラール・ピカール フランス シャンパーニュ

 

●シルヴァン リヴェレーション オークド ワイン 2021

マスターストローク カベルネ・ソーヴィニヨン – シラーズ 2016

Wakefield Taylors Wines Pty Ltd、オーストラリア